홈베이킹2 chatGPT와 빵만들기 2 지난 9월 11일 부터 시작한 홈베이킹 작년 마지막 홈베이킹 했던 것 처럼 빵이 부풀지 않아서 이스트라 오래되어서 밀가루가 오래되서 별 생각을 다 했는데 챗GPT를 문의하니 "이스트 활성화"가 문제였다. (이전 포스트 : chatGPT와 빵만들기 1 ) 이후 20여분 기다려 활성화 된 이후 드디어 빵이 부풀었다. (생수 130g으로 20초 데우고 설탕 5g을 넣어 녹인 물에 ) 다시 이스트는 3g으로 맞춰 섞은 후 19분을 기다렸다. 강력밀가루 140g, 통밀가루 40g, 설탕 15을 넣고 잘 섞은 다음에 부어서 반죽한 후 랩을 씌워서 발효한 후 식빵틀에 넣어 2차 발효후 구웠다. 이제 식빵모습이 나온다. 이제 터득한 것 같다. 무조건 이스트 활성화 확인하고. 반죽한다. 이번에도 이스트 활성화를 두고 전.. 2023. 9. 30. chatGPT와 빵만들기 1 며칠 전 부터 홈베이킹을 다시 시작했는데 한 동안 쉬어서 그런지 예전 빵과 다르다. 두 번 정도 실패하니 레시피 검증이 필요한 것 같아. chatGPT에게 물어보았다. 집에서 베이킹해서 빵을 만들려고 해요 재료는 강력분 밀가루, 통밀밀가루와 드라이 인스턴트 이스트 , 물 이 있고 밀가루는 강력분 160g, 통밀 30g으로 하려고 해요 레시피를 알려주세요 ChatGPT 빵 만들기는 재료와 조리 절차를 정확히 따라야 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 여기서는 간단한 홈베이킹 빵 레시피를 제공하겠습니다. 강력분과 통밀밀가루를 사용하는 고급 빵은 전문 지식이 필요하므로, 이 레시피는 초보자를 위한 것입니다. 재료: 강력분 밀가루: 160g 통밀밀가루: 30g 드라이 인스턴트 이스트: 5g (약 1 tsp) 물: .. 2023. 9. 16. 이전 1 다음 반응형
